Les triglycérides à chaîne moyenne (MCT), un type spécifique de graisse, sont devenus des sources d'énergie nutritionnelle essentielles , se distinguant des triglycérides à chaîne longue (LCT) de plusieurs manières remarquables.

Contrairement aux LCT, les MCT sont métabolisés de manière unique et digérés plus facilement, se retrouvant ainsi comme un élément propice dans divers régimes alimentaires.

Notre poudre d'huile MCT, transformée en une huile légère et onctueuse, offre non seulement une texture agréable mais également une application multifacette. Grâce à sa nature adaptable, il peut être intégré de manière transparente dans une large gamme de créations culinaires, telles que les smoothies, le café et les vinaigrettes .

Dans les études cliniques, les MCT ont été identifiés comme plus cétogènes que les LCT, une propriété qui en fait une source d'énergie immédiate pour l'organisme et assure leur digestion efficace (Schönfeld, P., & Wojtczak, L., 2016, "Short- and medium -acides gras à chaîne dans le métabolisme énergétique : la perspective cellulaire, " Journal of Lipid Research, 57(6), 943-954.

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